Не хворай

Грецкий орех полезнее мяса

Самыми целебными принято считать грецкие орехи. И в этой статье мы рассмотрим полезные свойства грецкого ореха.  Их включают во многие лекарственные снадобья. Напрмер, для лечения туберкулёза или при истощении после тяжёлой болезни.

Ядра грецкого ореха содержат очень много лизина — аминокислоты, способствующей наилучшему усвоению белка. При этом по калорийности они в два раза превосходят пшеничный хлеб. А питательных веществ в них больше, чем в мясе, яйцах и молоке. Особенно много кобальта, железа и витаминов, а также клетчатки и масла, которые усиливают деятельность кишечника. А потому особенно полезны грецкие орехи пожилым людям при склонностях к запорам. Рекомендуют их также для профилактики атеросклероза, заболеваний сердечно-сосудистой системы, гипертонии, болезней почек, печени, желчного пузыря.  

Незрелые  грецкие орехи тоже обладают целебными свойствами. Собирают их, когда косточки ещё легко режутся ножом. Плоды вымачивают в известковой воде. Это удаляет из них горечь. Затем моют проточной водой и варят из них варенье, также оказывающее целебное воздействие на организм. У грецкого ореха целебны и листья, и околоплодники. Листья заготавливают в июне, когда они ещё не достигли полного развития. Сушить их следует очень быстро на солнце. Пересушенные, они чернеют и теряют свои лечебные свойства.Лекартсвенные средства из листьев и околоплодников обладают сильным бактерицидным и общеукрепляющим средством. Их применяют и при поносе, и при избавлении от глистов, и как ранозаживляющее средство. Они даже снижают уровень сахара в крови (этим свойством, кстати, обладают и сами грецкие орехи). Но препараты из листьев и околоплодников увеличивают свёртываемость крови. А настой оказывает закрепляющее действие.

Также полезные свойства грецкого ореха  заключаются в том, что они повышают тонус нервной системы, помогают при головных болях и укрепляют сердечную мышцу, особенно, если их смешать с сыром и изюмом. Но есть их рекомендуется измельчёнными. Иначе желудок их полностью не переработает. И лучше всего перед сном.