Не хворай

Надвигается грипп — завари базилик

Грипп — он и в Африке грипп. Из этого следует, что  величина эта постоянная, везде одинаковая. Но вот борются с гриппом везде по-разному. В той же Африке, например, как средство от гриппа используют базилик. Именно в Африке произрастает наибольшее число видов базилика.

Самый целебный — базилик благородный, тот самый, который часто встречается на огородных и садовых грядках. Конечно, он хорош как ароматная приправа в соусах к мясу и овощам, но и про его целебные свойства не надо забывать . Действующие вещества этого растения сосредоточены, главным образом, в эфирном масле, из которого выделено более 20 составных частей. Базилик обладает сильным антимикробным действием. При простудных заболеваниях и как средство от гриппа , его заваривают как чай и пьют в качестве потогонного средства по нескольку чашек в день. Эфирное масло базилика  используется в современной медицине, из него изготавливают всем известный аптечный препарат «Бронхолетин», помогающий при кашле.

Свежим соком базилика смазывают кожные покровы, поражённые грибком. Помогает это средство при укусах насекомых и даже змей.  

Совершенно особое отношение к базилику у индейцев. Они считают, что это растение проясняет мозг, укрепляет нервы и способствует радостному восприятию жизни.

Помимо всех своих лечебных, кулинарных и «магических» свойств хорошо развитый куст базилика, который может достигаать в высоту 70 см, ещё и очень декоративен. Краснолистные формы базилика имеют розовые или красные цветки, а зелёнолистные — белые или розоватые. А если добавить к этому способность базилика очищать воздух (он выделяет озон и создаёт отрицательные ионы  ), то станет понятно, почему в Европе базилик — одно из самых распростанённых горшечных растений. Так что в доме или на огороде базилик лишним не будет. Как же его вырастить?

Предварительно надо подготовить рассаду. Для этого базилик высевают в горшочки уже в апреле. После того. как закончатся ночные заморозки, рассаду пересаживают в теплицу.

На балконе или подоконнике базилик выращивают в горшках или ящиках. Почва должна быть лёгкой. но достаточно питательной. Чтобы получить раскидистый красивый куст, прищипните у молодого растения самую верхушку, оно начнёт куститься. Поливайте только после высыхания почвы, базилик не любит ни чрезмерной сухости, ни застоя воды. Для лесебных целей базилик заготавливают в начале цветения. Нецветущий базилик почти полностью теряет запах.

Для хранения впрок растения сушат, разложив тонким слоем на газете.