Лечебные свойства винограда

Лечебные свойства винограда известны давно, но только в девятнадцатом веке ученые признали за ним силу лекарства.

Главный секрет полезности винограда кроется в том, что в нем содержится много полезных веществ. В первую очередь речь идет о фруктозе и глюкозе. Эти вещества сразу поступают в кровь, что очень важно для быстрого восстановления сил и здоровья больного. Виноградный сахар почти полностью всасывается уже в верхних отделах кишечника. Он оказывает благоприятное действие на мышечный тонус, усиливает сокращение сердечных мышц, повышает обмен веществ, расширяет кровеносные сосуды.

Кроме того, в ягодах винограда обнаружено большое количество цинка, калия, кальция, железа, меди, марганца, магния, чрезвычайно необходимых для организма человека. Причем особенно много калия. Поэтому виноград очень полезен людям с заболеваниями сердца, а также при малокровии: он так благотворно воздействует на кровь, что в ней возрастает число эритроцитов, повышается уровень гемоглобина и нормализуется соотношение между ее клетками — лейкоцитами и лимфоцитами. Кроме того, виноград стимулирует кроветворную функцию костного мозга.

Виноград обладает и отхаркивающим свойством. Содержащиеся в нем кислоты раздражают дыхательные пути, благодаря чему облегчается отделение мокроты, смягчается кашель. Причем при катаре дыхательных путей (любом кашле, бронхите) более полезен виноград сорта Изабелла. А вот воспаление горла (ангины) хорошо лечит сорт Мускат александрийский.

Как использовать лечебные свойства винограда

Если вы решили пройти курс виноградолечения, то остальная еда в эти дни должна быть легкой и скромной. Впрочем, отведав гроздь-другую винограда непосредственно перед едой, вы потеряете аппетит. Во время лечения ни в коем случае нельзя переедать. Увеличивая каждый день количество винограда, вы должны уменьшить свой рацион. При появлении легкой диареи сделайте перерыв в употреблении ягод винограда на 2-3 суток. А чтобы избежать расстройства желудка, не стоит во время лечения пить квас, сладкие газированные напитки, есть копчености, маринады, соленья, жирные блюда, а также грубые овощи — сырую капусту, редьку, свеклу. Придется отказаться от других ягод, фруктов и зелени. Несовместимы с виноградом и молочные продукты: их соседство чревато «революцией» в животе. Прежде чем приступать к виноградолечению, придется полечить зубы. Ведь кислоты и сахара, попадая на зубы, пораженные кариесом, вызывают боль и ускоряют их разрушение. Некоторые дантисты советуют после винограда обязательно полоскать рот.

Доза для первого приема должна быть небольшой — всего 400 г ягод в день. Постепенно увеличивайте количество винограда так, чтобы к концу четвертой недели вы смогли осилить 3 кг. Распределите прием винограда на три раза в день: один — утром натощак, второй за два часа до обеда, и третий часа через три после обеда.

Кожура ягоды тоже весьма полезна. Но не всякий желудок может с ней справиться. Во время курса ампелотерапии, то есть виноградолечения, врачи советуют неженкам выплевывать плотную кожуру вместе с семенами или есть не сами ягоды, а пить свежевыжатый сок из них. Виноградный сок также питателен и полезен. Один литр его по калорийности не уступает 650 г говядины или 1 кг рыбы.

Кстати, не только свежая ягода, но и сушеная. а также другие части виноградного растения могут дать человеку силу и здоровье. Сушеный виноград издавна широко применяли как средство, благотворно влияющее на нервную систему, укрепляющее сердце и стимулирующее работу печени. В народной медицине изюм считается лучшим источником глюкозы и железа, которые легко усваиваются организмом и улучшают химический состав крови.

Смесь сушеного винограда темных сладких сортов с миндалем, фисташками и фундуком (100 г изюма и 50 г орехов в день) тонизирует работу сердечной мышцы. Подобный коктейль особенно полезен подросткам и тем, кто занят активной умственной деятельностью.

Белый изюм очищает кишечник: 2 СТ. ложки залейте стаканом молока, прокипятите 15 мин и принимайте непосредственно перед сном. А отвар сушеного винограда (1 СТ. ложка на 1 стакан кипятка, кипятить 15 мин, настаивать 20 мин) с 1 Ч. ложкой лукового сока принимают при охриплости и кашле.

Изюм в большом почете у долгожителей. Если, следуя кавказскому рецепту долголетия, съедать утром по 20 сушеных ягод, можно отодвинуть старость! Изюм помогает избавиться и от лишая, если разрезать его пополам и натереть им пораженное место. После такого натирания лишай, полученный от кошек и собак, проходит.

Лечебные свойства виноградных листьев.

С помощью их отвара регулируется артериальное давление, улучшается обмен веществ, усиливается аппетит. Для отвара 1 СТ. ложку сухих измельченных листьев винограда залить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 мин, остудить и процедить. Принимать его по 50 мл 4 раза в день. Этим снадобьем можно полоскать горло и промывать воспаленные места кожи.

Порошок из сухих виноградных листьев применяется при маточных кровотечениях (по 24 г не менее трех раз в день). Настой виноградных листьев способствует выведению из организма щавелевой кислоты. Для получения настоя заварите стаканом кипятка 1 СТ. ложку сухих измельченных листьев, полчаса настаивайте, укутав. Принимайте по 2-3 СТ. Л. 3 раза в день за полчаса до еды.

Если разболелись суставы, поможет напиток из 0,5 стакана горячего сладкого чая с 0,5 стакана сока кислого винограда. Пейте теплым этот приятный кисловатый настой маленькими глотками, и через пару часов вам станет значительно лучше.

Говорить о лечебных свойствах винограда можно долго. Однако, заканчивая хвалу этой прекрасной ягоде, нельзя не вспомнить и еще об одном, возможно самом главном, достоинстве винограда — он улучшает материнское молоко и, следовательно, очень полезен детям. Если в меню ребенка добавить виноград или виноградный сок, косточки малыша станут крепкими. Он будет лучше расти, меньше плакать и быстрее успокаиваться.

К сожалению, нельзя прибегать к этому лечению, если вы страдаете ожирением, язвой желудка и 12-перстной кишки, сахарным диабетом, энтероколитом и кариесом.Противопоказанием являются и абсцессы легкого, а также предрасположенность к метеоризму.

Надеюсь, Вам было интересно узнать лечебные свойства винограда. Чтобы не пропустить статьи о лечебных свойствах других растениях, подпишитесь на обновление блога.

View Comments

Петрова Наталья. says:

8 февраля 2016 at 11:58

Виноград очень люблю и в сезон постоянно его покупаю, у нас выращивают такие замечательные сорта винограда, когда приходишь на рынок просто глаза разбегаются от разнообразия сортов. Так что виноград очень любим и обогащаем свой организм его полезными свойствами.