Лечебные свойства винограда

Лечебные свойства винограда известны давно, но только в девятнадцатом веке ученые признали за ним силу лекарства.

Главный секрет полезности винограда кроется в том, что в нем содержится много полез­ных веществ. В первую оче­редь речь идет о фруктозе и глюкозе. Эти вещества сразу поступают в кровь, что очень важно для быстрого восста­новления сил и здоровья больного. Виноградный сахар почти полностью всасывается уже в верхних отделах кишеч­ника. Он оказывает благопри­ятное действие на мышечный тонус, усиливает сокращение сердечных мышц, повышает обмен веществ, расширяет кровеносные сосуды.

Кроме того, в ягодах вино­града обнаружено большое количество цинка, калия, кальция, железа, меди, мар­ганца, магния, чрезвычайно необходимых для организма человека. Причем особенно много калия. Поэтому вино­град очень полезен людям с заболеваниями сердца, а так­же при малокровии: он так благотворно воздействует на кровь, что в ней возрастает число эритроцитов, повыша­ется уровень гемоглобина и нормализуется соотношение между ее клетками — лейкоци­тами и лимфоцитами. Кроме того, виноград стимулирует кроветворную функцию кост­ного мозга.

Виноград обладает и отхар­кивающим свойством. Содер­жащиеся в нем кислоты раз­дражают дыхательные пути, благодаря чему облегчается отделение мокроты, смягчает­ся кашель. Причем при катаре дыхательных путей (любом кашле, бронхите) более поле­зен виноград сорта Изабелла. А вот воспаление горла (ангины) хорошо лечит сорт Мускат александрийский.

Как использовать лечебные свойства винограда

     Если вы решили пройти курс виноградолечения, то остальная еда в эти дни долж­на быть легкой и скромной. Впрочем, отведав гроздь-дру­гую винограда непосредствен­но перед едой, вы потеряете аппетит. Во время лечения ни в коем случае нельзя переедать. Увеличивая каждый день коли­чество винограда, вы должны уменьшить свой рацион. При появлении легкой диареи сде­лайте перерыв в употреблении ягод винограда на 2-3 суток. А чтобы избежать расстройства желудка, не стоит во время ле­чения пить квас, сладкие гази­рованные напитки, есть коп­чености, маринады, соленья, жирные блюда, а также грубые овощи — сырую капусту, редь­ку, свеклу. Придется отказать­ся от других ягод, фруктов и зелени. Несовместимы с вино­градом и молочные продукты: их соседство чревато «револю­цией» в животе. Прежде чем приступать к виноградолече­нию, придется полечить зубы. Ведь кислоты и сахара, попа­дая на зубы, пораженные кариесом, вызывают боль и ус­коряют их разрушение. Неко­торые дантисты советуют пос­ле винограда обязательно полоскать рот.

Доза для первого приема должна быть небольшой — все­го 400 г ягод в день. Постепен­но увеличивайте количество винограда так, чтобы к концу чет­вертой недели вы смогли оси­лить 3 кг. Распределите прием винограда на три раза в день: один — утром натощак, второй ­за два часа до обеда, и третий ­часа через три после обеда.

Кожура ягоды тоже весьма полезна. Но не всякий желудок может с ней справиться. Во время курса ампелотерапии, то есть виноградолечения, врачи советуют неженкам выплевы­вать плотную кожуру вместе с семенами или есть не сами яго­ды, а пить свежевыжатый сок из них. Виноградный сок также питателен и полезен. Один литр его по калорийности не уступа­ет 650 г говядины или 1 кг рыбы.

Кстати, не только свежая ягода, но и сушеная. а также другие части виноградного растения могут дать челове­ку силу и здоровье. Сушеный виноград издавна широко при­меняли как средство, благо­творно влияющее на нервную систему, укрепляющее сердце и стимулирующее работу печени. В народной медицине изюм считается лучшим источником глюкозы и железа, которые лег­ко усваиваются организмом и улучшают химический состав крови.

Смесь сушеного винограда темных сладких сортов с мин­далем, фисташками и фунду­ком (100 г изюма и 50 г орехов в день) тонизирует работу сер­дечной мышцы. Подобный кок­тейль особенно полезен под­росткам и тем, кто занят актив­ной умственной деятельностью.

Белый изюм очищает кишеч­ник: 2 СТ. ложки залейте стака­ном молока, прокипятите 15 мин и принимайте непосредственно перед сном. А отвар су­шеного винограда (1 СТ. ложка на 1 стакан кипятка, кипятить 15 мин, настаивать 20 мин) с 1 Ч. ложкой лукового сока прини­мают при охриплости и кашле.

Изюм в большом почете у долгожителей. Если, следуя кавказскому рецепту долголе­тия, съедать утром по 20 суше­ных ягод, можно отодвинуть старость! Изюм помогает изба­виться и от лишая, если разре­зать его пополам и натереть им пораженное место. После та­кого натирания лишай, полу­ченный от кошек и собак, про­ходит.

     Лечебные свойства виноградных листьев.

С помощью их отвара регулируется артериальное давление, улучшается обмен веществ, усиливается аппетит.  Для отвара 1 СТ. ложку сухих из­мельченных листьев винограда  залить 1 стаканом кипятка, ки­пятить 10 мин, остудить и процедить. Принимать его по 50  мл 4 раза в день. Этим снадо­бьем можно полоскать горло и промывать воспаленные места кожи.

Порошок из сухих виноград­ных листьев применяется при маточных кровотечениях (по 2­4 г не менее трех раз в день). Настой виноградных листьев способствует выведению из организма щавелевой кислоты. Для получения настоя заварите стаканом кипятка 1 СТ. ложку сухих измельченных листьев, полчаса настаивайте, укутав. Принимайте по 2-3 СТ. Л. 3 раза в день за полчаса до еды.

Если разболелись суставы, поможет напиток из 0,5 стака­на горячего сладкого чая с 0,5 стакана сока кислого винограда. Пейте теплым этот прият­ный кисловатый настой ма­ленькими глотками, и через пару часов вам станет значи­тельно лучше.

Говорить о лечебных свойствах винограда можно долго. Однако, за­канчивая хвалу этой прекрас­ной ягоде, нельзя не вспомнить и еще об одном, возможно са­мом главном, достоинстве ви­нограда — он улучшает материн­ское молоко и, следовательно, очень полезен детям. Если в меню ребенка добавить вино­град или виноградный сок, ко­сточки малыша станут крепки­ми. Он будет лучше расти, меньше плакать и быстрее ус­покаиваться.

     К сожалению, нельзя при­бегать к этому лечению, если вы страдаете ожирением, язвой желудка и 12-перст­ной кишки, сахарным диа­бетом, энтероколитом и ка­риесом.Противопоказанием  являются и абсцессы легкого, а также предрасположен­ность к метеоризму.

Надеюсь, Вам было интересно узнать лечебные свойства винограда. Чтобы не пропустить статьи о лечебных свойствах других растениях, подпишитесь на обновление блога.