Масло кассии – полезные свойства и воздействие

Масло кассии упоминается не только в Библии, но и в египетских медицинских папирусах, датируемых 16 веком до нашей эры. Его получают из вечнозеленых деревьев корицы, также известной как китайская (Cinnamomum cassia), которая является близким родственником цейлонской (Cinnamomum verum) корицы. Последний вид в основном выращивается в Шри-Ланке и используется для производства собственно корицы, а первый тип, выращиваемый в Китае и Индонезии, используется для производства масла кассии.

Чем корица кассия отличается от настоящей корицы?

Продукты обоих видов коричных деревьев иногда путают и используют как синонимы. Однако в случае масла разница весьма значительна, и чувствительный нос легко ее уловит. Настоящее масло корицы имеет более острый аромат, бодрит и очищает, в то время как масло кассии пахнет мягче и слаще, и многие считают его менее навязчивым. Что касается самой коры, из которой масла подвергаются перегонке с водяным паром, то цейлонская обычно скручивается с обоих концов, в то время как корица кассия дает отдельные скрученные палочки, толстые и твердые, поэтому их труднее измельчать и извлекать. Цейлонская корица более ценится на рынке специй, поскольку она более сладкая и сбалансированная по вкусу, потому что корица кассия обычно неприятно терпкая и жгучая на языке. Тем не менее кассия действует как пищевая добавка и иногда используется для ароматизации сладкой выпечки или экзотических соусов.

Традиционное использование коры кассии

На протяжении веков кора корицы использовалась не только как пряность, но прежде всего как лечебное средство. В традиционной китайской медицине экстракт кассии рекомендовали в первую очередь при артрите, как болеутоляющее и лекарственное средство, вызывающее менструацию. В старых текстах можно найти идеи использования коры корицы кассии для лечения нефропатии, диабета, инфекций мочевого пузыря, боли в животе, рвоты, диареи, отсутствия аппетита, кашля, астмы, бессонницы, гиперплазии предстательной железы или стенокардии. Как видите, древние относились к кассии как к ароматной панацее!

Состав масла кассии

Масло кассии явно пряное, согревающее, сладкое, с ясными древесными нотками. Оно может быть темно-желтого или светло-коричневого цвета. По химическому составу его двумя основными компонентами являются коричный альдегид, на долю которого приходится 42,37% от общего веса масла, и метоксикоричная кислота. Первый заслуживает особого признания в современной медицине, потому что в изолированном в лаборатории виде он обладает чрезвычайно сильным антибактериальным, противогрибковым, противораковым, антидиабетическим и даже подавляющим течение экземы, средством.

Кроме того, в масле содержится 12 монотерпенов, таких как борнеол или альфа-терпинеол, а также другие ароматические соединения. Их комбинированное действие в первую очередь описывается как противовоспалительное и иммуномодулирующее, это означает, что они могут предотвращать и лечить аутоиммунные заболевания, рак и хронические воспаления.

Всего на сегодняшний день в составе масла кассии описано более 160 химических соединений!

Польза масла для здоровья

В ароматерапии масло кассии рекомендуется как расслабляющее, согревающее и стимулирующее чувства. В качестве ингаляции оно должно помочь избавиться от депрессии и действовать как афродизиак, а при наружном применении рекомендуется для согревающего массажа, улучшающего кровообращение, а также как средство облегчения болезненных менструаций, влажного кашля и простуды в целом.

Однако современная медицина рассматривает использование масла кассии в виде отдельных веществ, особенно коричного альдегида. Исследования, проводимые до сих пор, доказывают, что он действительно обладает очень сильными бактерицидными свойствами, устраняя, например, такие вредные для человека микроорганизмы, как кишечная палочка, золотистый стафилококк, сальмонелла или обычную бактерию (Proteus vulgaris), вызывающие инфекции пищеварительной системы, легких и мозговых оболочек. Кроме того, масло кассии может бороться с различными типами дрожжей и грибков, а также с дерматофитами. Поэтому в разбавленном виде его можно использовать для ванн для ног, мытья проблемных поверхностей дома или специальной дезинфекции, например, дверных ручек. Также считается, что он оказывает общее стимулирующее действие на иммунную систему, облегчая борьбу с микробами, вызывающими простуду и грипп.

Кроме того, массаж с этим маслом явно стимулирует кровообращение в тканях, что может способствовать более быстрой регенерации мышц после травм или перегрузок и облегчить классические ревматические боли в суставах. В одном американском исследовании было даже доказано, что при наружном применении масло кассии активирует естественные противовоспалительные вещества в организме!